Ανακαλύψτε αυτή την καινοτόμο συνταγή για βιολογικό

Βήμα 1: Προετοιμασία των λουλουδιών δαλιόνια
Συλλέξτε και πλυνετε προσεκτικά τα φρέσκα λουλούδια δαλιόνια για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά και ακαθαρσίες. Μπορείτε να τα στεγνώσετε ελαφρά.
Βήμα 2: Ετοιμασία της ζύμης
Σε ένα μικρό μπολ, διαλύστε τη μαγιά σε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό μαζί με 1 κουταλιά της σούπας μέλι και αφήστε την να ενεργοποιηθεί για 5 λεπτά.
Στο μεγάλο μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, το αλάτι, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τα αποξηραμένα λουλούδια και την ενεργοποιημένη μαγιά.
Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο μέλι και ζυμώστε μέχρι να πάρετε μια λεία, ελαστική ζύμη.
Βήμα 3: Αφρατεμά και ζύμωμα
Καλύψτε το μπολ με καθαρό πανί και αφήστε το σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Βήμα 4: Ψήσιμο
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Πλάστε τη ζύμη σε οβάλ ή καρβέλι σχήμα και τοποθετήστε τη σε λαδωμένο ταψί.
Ψήστε για 30–35 λεπτά μέχρι η επιφάνεια να πάρει όμορφο, χρυσό χρώμα και το άρωμά της να φτάνει τα υψηλότερα επίπεδα.
Βήμα 5: Σερβίρισμα και απόλαυση
Αφήστε το να κρυώσει ελαφρά πριν το κόψετε.
Απολαύστε ζεστό με βιολογικό βούτυρο ή σπιτική μαρμελάδα από φρούτα.
Συμβουλές για τέλειο ψωμί:
Προσθέστε λίγη κανέλα ή καρύδια για ενίσχυση του αρώματος και της γεύσης.
Χρησιμοποιήστε μέλι με λουλούδια από άγρια φυτά ή προϊόντα Manuka για ακόμα μεγαλύτερα οφέλη και εξαιρετικές γεύσεις.
Δοκιμάστε να προσθέσετε λιναρόσπορο ή σπόρους τσία για περισσότερη διατροφική αξία και υφή.
Θρεπτικά οφέλη:
Πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K και σε μεταλλικά στοιχεία όπως σίδηρο και ασβέστιο.
Τα λουλούδια δαλιόνια παρέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αληθινό, φυσικό και χωρίς συντηρητικά, κατάλληλο για μια ισορροπημένη διατροφή.
Keywords υψηλής ζήτησης και αξίας:
Βιολογικό ψωμί σπιτικό ✔️
Ψωμί με μέλι υψηλής ποιότητας ✔️
Υγιεινή και εύκολη συνταγή ✔️
Φυσικά συστατικά για ψωμί ✔️
Artisanal premium bread ✔️
Quick and healthy bread recipe ✔️
Trendy artisanal bread ✔️
Αναζητάτε ακόμα πιο γευστικές ιδέες ή συνταγές για υγιεινά γλυκά; Δοκιμάστε τον γρήγορο Μπανάνες και γάλα συμπλήρωμα ή το αφράτο ψωμί με χαμηλά λιπαρά — γρήγορα και νόστιμα! 🎉