Προετοιμασία:
Καθαρίστε καλά όλα τα βότανα και λαχανικά.
Κόψτε το σέλερυ, τα πράσα και τις κρεμμύδες σε μικρούς κύβους.
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και προετοιμάστε το κατά προτίμηση σε φέτες ή πολτοποιημένο.
Πολτοποίηση:
Τοποθετήστε τα κομμένα λαχανικά και βότανα σε ένα δυνατό μπλέντερ και αναμίξτε μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιόμορφη, λεπτή πάστα.
Αν θέλετε πιο λεπτό αποτέλεσμα, συνεχίστε το μίγμα με ένα χειροκίνητο μπλέντερ μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή υφή.
Αναμειγνύσεις:
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
