Προετοιμασία: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο μήλο, το αυγό και το γιαούρτι μέχρι να ενωθούν καλά.
Προσθήκη μπαχαρικών και ξηρών υλών: Προσθέστε τη ζάχαρη βανιλίνης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι σταδιακά. Ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομογενές μείγμα.
Ανάλυση και ψήσιμο: Ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Με ένα κουτάλι, παίρνετε μικρές ποσότητες από το μείγμα και τις ρίχνετε στο ζεστό λάδι.
Τηγάνισμα: Τηγανίστε τα μήλα μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, περίπου 2-3 λεπτά ανά πλευρά.
Σερβίρισμα: Βγάζετε τα μήλα με τσιμπίδα και τα τοποθετείτε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική ζάχαρη και απολαύστε!
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
