1. Ετοιμάστε τη γέμιση:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, την πιπεριά, τα τριμμένα τυριά, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και δημιουργήστε μια γευστική, θρεπτική γέμιση γεμάτη αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.
2. Κόψτε τη ζύμη:
Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, διαιρέστε το φύλλο σφολιάτας σε 4-6 τετράγωνα, ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμείτε.
3. Συναρμολόγηση:
Βάλτε μια κουταλιά της σούπας γενναιόδωρη από τη γέμιση στη μέση από το ένα μισό τετράγωνο ζύμης.
4. Κλείσιμο:
Καλύψτε με το άλλο τετράγωνο και πιέστε τις άκρες με πηρούνι για να σφραγίσετε. Για έξτρα τραγανότητα, αλείψτε τις άκρες με το αυγό και το γάλα.
5. Βάψιμο και ψήσιμο:
Ανακατέψτε το αυγό με το γάλα και αλείψτε τις κορυφές των τριγωνικών πιττών. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 20-25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα λαμπερό και χρυσαφένιο χρώμα.
6. Σερβίρισμα:
Απολαύστε τις ζεστές ή κρύες — ιδανικές για όλες τις περιστάσεις!
Γιατί θα τις λατρέψετε:
Υγιεινή και Νόστιμη: Με αυθεντικά, φρέσκα λαχανικά και τα καλύτερα τυριά, γεμάτες αντιοξειδωτικά και βιταμίνες
Γρήγορη και Εύκολη: Έτοιμες σε μόλις 30 λεπτά με απλά, premium συστατικά
Αξιοζήλευτη Πολυτέλεια: Με τυριά υψηλής ποιότητας και ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας
Τέλειο ορεκτικό για πάρτι: Με εντυπωσιακή εμφάνιση και irresistible γεύση — οι καλεσμένοι θα ζητούν το μυστικό!
Σημείωση:
Χρησιμοποιήστε βιολογικά λαχανικά, αυθεντικά τυριά και εκλεκτό φύλλο σφολιάτας για την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία!
