Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις πολυάριθμες ωφέλειές του στην πέψη. Με υψηλή συγκέντρωση gingerol, βελτιώνει τον μεταβολισμό και βοηθά στην απώλεια βάρους. Επίσης, είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και ιδιαίτερα ασβέστιο. Περιέχει βιταμίνες των Β ομάδων και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και συμβάλλουν στη γενική καλή υγεία.
Μέντα
Η μέντα είναι γνωστή για τις διουρητικές της ιδιότητες, που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που ρυθμίζουν την κινητικότητα των εντέρων και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, περιέχει tannins και πικρές ουσίες που αυξάνουν την παραγωγή χολής και επιταχύνουν την πέψη.
Συνοπτική Συνταγή για τον Αδυνατιστικό Χυμό
Υλικά:
1 λεμόνι
2 μικρά αγγούρια
3 εκατοστά ριζάρι τζίντζερ (μόλις το μέγεθος του αντίχειρα)
10 φρέσκα φύλλα μέντας
700 ml νερό
Οδηγίες:
