Ανεπανάληπτη και υγιεινή συνταγή: Ψητός κουνουπίδι με μανιτάρια – απόλυτο τάση που θα λατρέψεις! 🌟🥦🍄

Προετοιμασία λαχανικών: Κόψε τον κουνουπίδι σε μικρά «ροζέτες» και τα μανιτάρια στη μέση ή σε φέτες.
Μαρινάδα: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το ελαιόλαδο με την πάπρικα, τον κουρκουμά, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Πρόσθεσε τα λαχανικά και ανακάτεψε καλά, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Ψήσιμο: Πρόθεσε τα λαχανικά σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C και ψήσε για 25-30 λεπτά, μέχρι να έχουν ροδίσει και να γίνουν τραγανά.
Σερβίρισμα: Πασπαλίζεις με φρέσκο άνηθο ή μαιντανό και σερβίρεις αμέσως. Μπορείς να το απολαύσεις ως υγιεινό συνοδευτικό ή ακόμα και μόνο!
Γιατί θα λατρέψεις αυτή τη συνταγή;
✅ Γρήγορη και εύκολη – μόνο λίγα λεπτά προετοιμασία!
✅ Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, χαμηλή σε θερμίδες 🥗
✅ Ιδανική σαν σνακ ή συνοδευτικό σε κάθε γεύμα 🍽️
✅ Αρωματική και τραγανή απόλαυση που θα σε ενθουσιάσει! 🤩