Χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να γίνει λείο σαν κρέμα, και μετά προσθέστε τη μισή ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη και λευκή υφή.
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη για να δημιουργηθεί μια ομοιογενής μίξη υψηλής ποιότητας.
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν πλήρως.
Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας απαλά έως ότου το μείγμα γίνει λείο και αφράτο.
Προετοιμάστε τα μήλα: πλύνετε, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες ή μικρά κομμάτια.
Στην φόρμα για το κέικ (μπουρέκα ή μεσαία διαμέτρου): απλώστε λίγο βούτυρο και ρίξτε περίπου 1/3 από το μείγμα.
Προσθέστε το μισό μήλα και καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα.
Τοποθετήστε όμορφα τα υπόλοιπα μήλα στην επιφάνεια του μείγματος με διακοσμητικό τρόπο.
Ψήσιμο: Βάλτε το κέικ στους 180°C και ψήστε για 30-35 λεπτά. Χρησιμοποιείστε μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι για να ελέγξετε το ψήσιμο: το κέικ είναι έτοιμο όταν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή.
Σερβίρισμα: Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αν προτιμάτε πιο γλυκό, πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη ή λίγο μέλι στο σερβίρισμα.
Keyword Highlights:
Αυθεντικό αμερικανικό μήλο-κέικ (American apple cake)
Βιολογικά μήλα (Organic apples)
Υγιεινό γλυκό με μήλα (Healthy apple dessert)
Γρήγορη συνταγή για κέικ (Quick cake recipe)
Χρήσιμα tips για εύκολο ψήσιμο (Tips for easy baking)
Πιο ακριβού και ποιοτικού αλευριού & βανίλιας (Premium flour & vanilla)
Αυτή η συνταγή όχι μόνο θα κερδίσει τις καρδιές σας, αλλά θα σας κάνει και σταρ στα social media με εντυπωσιακές φωτογραφίες και ασυναγώνιστη γεύση! Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε το μυστικό της τέλειας γεύσης με φίλους και οικογένεια! 💖✨
