Απολαύστε τις πιο αφράτες και πολυτελείς βάφλες με φυσική βανίλια και εκλεκτά υλικά! 🍇🍫

Χωρίστε τα αυγά: Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αφράτες κορυφές (μαρέγκα).
Λιώστε το βούτυρο: Ανακατέψτε το με το ζεστό γάλα από βιολογική πηγή, ώστε να ενωθούν τα υλικά.
Ετοιμάστε τα ξηρά συστατικά: Κάντε τα κόρνερ της αλεύρας αμυγδάλου, του baking powder και του αλατιού από Ιμαλάϊα.
Ανακατέψτε τους κρόκους με τα ξηρά υλικά: Προσθέστε τους κρόκους στα ξηρά συστατικά και μετά το μείγμα γάλακτος-βούτυρου.
Διπλώστε τα ασπράδια: Προσεκτικά ενσωματώστε τμηματικά τα ασπράδια για να διατηρήσετε το αφράτο αποτέλεσμα.
Ψήσιμο: Ζεστάνετε το ειδικό φορητό φούρνο βαφλών και ψήστε τις βάφλες για 3-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή υφή.
Συμβουλές για ακόμα πιο πολυτελείς βάφλες:
Προσθέστε 50 γρ. εκλεκτής κουβερτούρας, φρέσκα μύρτινα ή φράουλες για μοναδική γεύση.
Χρησιμοποιήστε μέλι, φυσική εμπλουτισμένη κανέλα ή βιολογική άγλυκη βανίλια σε κιτρινόξινη μορφή.
Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα, φυστική σαντιγί ή εκλεκτή μαρμελάδα.
Μια συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας για πρωινό ή επιδόρπιο, γεμάτη υγεία, πλούσια γεύση και καλοφτιαγμένη με τα καλύτερα υλικά! 🥇✨