Αλέθουμε τα μπισκότα σε μούλτι μέχρι να γίνουν λεπτά ψίχουλα και τα μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά: ζάχαρη άχνη, κακάο σε σκόνη, λιωμένο βούτυρο και γάλα.
Ζυμώνουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα, που θα κολλάει ελαφρά.
Τυλίγουμε το μείγμα σε λαδόκολλα σε μορφή ρόλου και το πιέζουμε καλά.
Βάζουμε το ρόλο στην κατάψυξη για 1 ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Κόβουμε σε ροδέλες και λιώνουμε σοκολάτα κουβερτούρα (μισή μερίδα, η καλύτερη ποιότητα, π.χ. κουβερτούρα σούπερ γάλα ή bittersweet).
Βουτάμε κάθε κομμάτι στη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με πολύχρωμη τρούφα ή και ψιλοκομμένα φιστίκια για έξτρα γεύση και υφή.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να σφίξουν.
Bonus tips & τεχνάσματα:
Χρησιμοποιείστε σοκολάτα κουβερτούρα υψηλής ποιότητας για πραγματικά γευστικές απολαύσεις.
Προσθέστε λίγη καραμέλα ή φιστίκια μέσα στο μείγμα για πιο πλούσια γεύση.
Μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα είδη τρούφας ή να επεκτείνετε με γεύσεις όπως κανέλα ή πορτοκάλι.
Αυτή η συνταγή με σοκολάτα κουβερτούρα και μπισκότα πτι μπερ είναι μια γρήγορη, οικονομική και γευστική ιδέα που μπορεί να γίνει και για καλεσμένους! Μια τέλεια επιλογή για να ενισχύσετε τη διατροφική αξία με γεύσεις βαριάς σοκολάτας και υγιεινά συστατικά.
Αν θέλεις, μπορώ να σου ετοιμάσω και μια πιο λεπτομερή εκδοχή, ή να συμπεριλάβω και περισσότερα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα!
