Εκπληκτική Σοκολατένια Μους σε ποτήρια

1. Ετοιμάστε τη βάση
Τρίψτε τα μπισκότα σε ψιλά τρίμματα χρησιμοποιώντας ένα μούλτι ή τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα και σπάστε τα με μια πλάστιγγα.
Ρίξτε τα τρίμματα σταδιακά σε ποτήρια ή μπολάκια γλυκών, περίπου 2 κουταλιές της σούπας ανά ποτήρι. Πιέστε ελαφρά για να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη βάση.
2. Φτιάξτε τη μους
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με έναν ηλεκτρικό αφρατεέρα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές (περίπου 2-3 λεπτά).
Προσθέστε την άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
Προσεκτικά, ανακατέψτε την λιωμένη μαύρη σοκολάτα με μια σπάτουλα, φροντίζοντας να μην ξεφουσκώσει η κρέμα. Ομογενοποιήστε μέχρι να γίνει η μους λαμπερή και κρεμώδης.
3. Συναρμολόγηση και ψύξη
Με ένα κορνέ ή κουτάλι, γεμίστε τα ποτήρια με τη σοκολατένια μους πάνω από την βάση με μπισκότα, αφήνοντας λίγη επιφάνεια.
Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ώστε η μους να στέκεται καλά και οι γεύσεις να αναμειγνύονται τέλεια.
4. Τελική πινελιά και σερβίρισμα
Πριν το σερβίρισμα, γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς, τριμμένη σοκολάτα, κακάο σε σκόνη ή φρέσκα μούρα και φύλλα μέντας.
Απόλαυσε κάθε κουταλιά με την πιο πλούσια και λαχταριστή σοκολατίζουσα απόλαυση! ❤️
Συμβουλές και επιλογές
Προτίμησε premium σοκολάτα για μοναδική γεύση και πλούτο.
Δοκίμασε προσθέτοντας εσπρέσο ή πορτοκάλι για ένα πιο ενδιαφέρον άρωμα.
Μπορείς να ετοιμάσεις αυτή την απόλαυση και μια μέρα νωρίτερα, αποθηκεύοντας στο ψυγείο.
Για έντονη εμφάνιση, εναλλάσσεται τη σοκολάτα με περισσότερο τριμμένο μπισκότο ή επιπλέον στρώσεις μους.