Μαγευτικά Μπισκότα Τορσαδές Γλυκιάς Γεύσης! ✨

Προετοιμασία της ζύμης:
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε το αλεύρι και το baking powder.
Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το βούτυρο, και τρίψτε το με τα δάχτυλά σας μέχρι να αποκτήσει υφή ψιχουλιαστού.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.
Ρίξτε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη ζύμη. Αν κολλάει, προσθέστε λίγο αλεύρι.
Σταθεροποίηση και πλάσιμο:
Καλύψτε τη ζύμη με μεμβράνη και αφήστε την στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, για εύκολη πλάση.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C και στρώστε φούρνο με χαρτί ψησίματος.
Πάρε μικρά κομμάτια ζύμης και σχηματίστε ρολάκια μήκους 15 εκ.
Διπλώστε το ρολάκι και στρίψτε το σε μορφή όμορφης τροφοχαράς (torsade).
Τοποθετήστε τα σχηματισμένα μπισκότα στο ταψί και επαναλάβετε με όλη τη ζύμη.
Γαρνίρισμα και ψήσιμο:
Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με την κανέλα σε ένα πιάτο.
Περάστε κάθε τροφοχαρά από το μείγμα ζάχαρης και κανέλας μέχρι να καλυφθούν καλά.
Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Αφήστε να κρυώσουν σε μια σχάρα και απολαύστε!
Επιπλέον Συμβουλές:
Για πιο αρωματική γεύση, προσθέστε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού στη ζύμη.
Διατηρήστε τα μπισκότα σε αεροστεγές κουτί για ημέρες, η διατήρησή τους παρατείνεται χωρίς να χάνουν την τραγανή υφή.