1. Προετοιμασία φούρνου και φόρμας
Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Λαδώστε μια μεγάλη ορθογώνια φόρμα 23×33 εκ. με βούτυρο ή μαργαρίνη.
2. Επίστρωση με γέμιση φράουλας
Ομοιόμορφα απλώστε την γέμιση φράουλας στο πάτο της φόρμας, δημιουργώντας μια φρουτένια, χρωματιστή και γευστική βάση.
3. Παρασκευή κρεμώδους στρώσης τυριού
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Εμέσως, απλώστε το απαλά πάνω από τη γέμιση φράουλας, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή.
4. Προσθήκη μείγματος και τελική πινελιά
Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μείγμα για το παντεσπάνι πάνω από την κρέμα, χωρίς να ανακατέψετε. Στη συνέχεια, περιχύστε με το λιωμένο βούτυρο, που θα δώσει ωραίο χρυσό χρώμα και τραγανή υφή.
5. Ψήσιμο
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά, μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσή και ελαφρώς αφρώδης.
6. Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε!
Αφού κρυώσει ελαφρά, σερβίρετε ζεστή ή κρύα, ιδανική με παγωτό βανίλια ή κρέμα σαντιγί! Αποπνέει φρεσκάδα και πολυτέλεια.
Συμβουλές και έξυπνες προτάσεις
Χρησιμοποιήστε μόνο premium υλικά, όπως βιολογικές φράουλες και τυριά με εξαιρετική ποιότητα, για το μέγιστο γευστικό αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού για έξτρα ένταση στη γεύση.
Αυτή η γρήγορη και εντυπωσιακή τάρτα είναι ιδανική για κάθε περίσταση και εγγυάται ενθουσιασμό!
