Μια απίστευτα εύκολη και λαχταριστή γλυκιά απόλαυση! Δεν θα σταματήσεις να το ετοιμάζεις! 🍰✨

Ετοιμάστε τη βάση της ζύμης: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να γίνει αφράτο και απαλό. Χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας βούτυρο από βιολογικό γάλα για πιο πλούσια γεύση.
Προσθέστε τα αυγά και το γιαούρτι: Με το μίξερ σε λειτουργία, ρίξτε ένα-ένα τα αυγά, και στη συνέχεια το στραγγιστό γιαούρτι, φροντίζοντας να ανακατεύετε καλά.
Ενσωματώστε τις ξηρές συστατικές: Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, και τις βανίλιες, συνεχίζοντας το χτύπημα. Για πιο αφράτη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι υψηλής ποιότητας.
Δημιουργία δύο στρώσεων: Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Στο ένα από αυτά, ανακατέψτε προσεκτικά το κακάο, και αν η ζύμη φαίνεται πολύ πυκνή, προσθέστε λίγη κρύα γάλα ή νερό.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση: Βουτυρώστε καλά τη φόρμα σας. Ρίξτε πρώτα το λευκό μείγμα, και μετά το καφέ. Με ένα πιρούνι, κάντε κυκλικές κινήσεις πάνω στη ζύμη για να δημιουργήσετε όμορφα σχέδια και σχέδια που θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη του γλυκού.
Ψήσιμο: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή όταν τη δοκιμάσετε.
Προτάσεις:
Για πιο ακριβό και gourmet αποτέλεσμα, αντικαταστήστε το βούτυρο με βιολογικό λάδι καρύδας.
Προσθέστε λίγη λευκή σοκολάτα ή καρύδια για επιπλέον γεύση.
Σερβίρετε το κέικ με τραγανό καραμελωμένο καρύδι ή παγωτό βανίλια υψηλής ποιότητας.
Αυτή η νόστιμη συνταγή με καρύδα και κακάο είναι ταυτόχρονα υγιεινή και πλούσια σε γεύση! Αμείβεται με υψηλό αντίτιμο στην αγορά και είναι η τέλεια επιλογή για κάθε λάτρη των gourmet γλυκών! 🍫🥥