Λαδώνουμε και στρώνουμε με χαρτί baking το μεγάλο ταψί.
Βγάζουμε τη μεγαλύτερη ζύμη από το ψυγείο και την απλώνουμε στο ταψί (μπορούμε να τη αλευρώσουμε καλά και να την ανοίξουμε με τον πλάστη).
Πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά ή τριμμένη φρυγανιά τριμμένη για να απορροφήσει τα υγρά.
Απλώνουμε τα ψυχρά μήλα πάνω από τη ζύμη.
Τρίβουμε από τον καταψύκτη τη μικρότερη ζύμη αρκετά χοντρά και την πασπαλίζουμε πάνω από τα μήλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Πασπάλισμα και Σερβίρισμα:
Αφήνουμε να κρυώσει η πίτα σε σχάρα.
Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
