Ανακαλύψτε μια εύκολη και απολαυστική συνταγή που θα διατηρήσει την ενέργειά σας και θα ενθουσιάσει την οικογένειά σας! 🌟
Αυτή η μαγική, χορταστική και θρεπτική σαλάτα με μπρόκολο και κουνουπίδι συνδυάζει την τραγανή υφή φρέσκων λαχανικών με μια πλούσια, κρεμώδη βινεγκρέτ, γεμάτη με πολύτιμα διατροφικά συστατικά και superfoods!
Είναι η ιδανική επιλογή για γρήγορες υγιεινές ιδέες για μεσημεριανό, συμπληρωματική πλάκα σε πάρτι ή απλά ένα υγιεινό σνακ με υψηλή διατροφική αξία!
Υλικά:
2 φλιτζάνια μπουκετάκια μπρόκολου, ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια μπουκετάκια κουνουπιδιού, ψιλοκομμένα
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ, υψηλής ποιότητας
1/4 φλιτζανιού ηλιόσποροι ή ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (για έξτρα τραγανή υφή)
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά, βιολογική
2 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλόξυδο, εξαιρετικής ποιότητας
1 κουταλιά της σούπας μέλι ή φυσική ζάχαρη (για μοναδική γλυκύτητα)
Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση
Οδηγίες:
