1. Προθέρμανση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C. Λουστράρεις ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος (περίπου 23×23 εκ.) με λάδι ή βούτυρο καρύδας.
2. Ανακάτεψε τα ξηρά και υγρά συστατικά ξεχωριστά:
Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τις νιφάδες βρώμης, τα καρύδια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Σε άλλο μπολ, ανακάτεψε το τριμμένο μήλο, το καρότο, τη μπανάνα, το αυγό, τη βανίλια και το αμυγδαλογάλα.
3. Συνέθεσε και ψήσε:
Ρίξε το υγρό μείγμα στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
Μεταφέρετε το μείγμα στο προετοιμασμένο σκεύος και ψήστε για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να σφίξει.
Αφήστε το να κρυώσει 10 λεπτά πριν το κόψετε σε κομμάτια.
Συμβουλές και έξτρα ιδέες 💡
🍯 Θέλεις πιο μαλακό αποτέλεσμα; Πρόσθεσε 2 ψιλοκομμένα χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη!).
🔥 Για τραγανή επιφάνεια, πρόσθεσε έξτρα καρύδια πριν το τέλος του ψησίματος και ψήσε 2-3 λεπτά ακόμη.
🍏 Χρησιμοποίησε ξινά μήλα για πιο έντονη γεύση και λιγότερη φυσική ζάχαρη.
Τι να το συνοδεύσεις;
🥣 Σέρβιρε με φυσικό γιαούρτι – προσθέτει πρωτεΐνη και κρεμώδες υφή.
🌰 Ρίξε λίγες ξηροί καρποί στην επιφάνεια πριν το ψήσιμο για περισσότερη τραγανότητα!
☕ Πρόσθεσε μια πινελιά τζίντζερ ή κάρδαμο για ανατολίτικη νότα.
Κορυφαίες Λέξεις-Κλειδιά & Τάσεις:
υγιεινή μπράουνις βρώμης χωρίς ζάχαρη
gluten-free πρωινό με μήλα και καρότο
healthy recipes for breakfast
vegan και paleo πρωινό
βιολογικά συστατικά για πρωινό
φυτική πρωτεΐνη για πρωινό
Ξεκίνησε σήμερα και απόλαυσε ένα θρεπτικό, γευστικό και εύκολο πρωινό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! 🌟💚
