1. Προετοιμασία φούρνου:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (160°C με αέρα). Στρώστε με χαρτί ψησίματος μια τετράγωνη φόρμα 20 εκ.
2. Λιώσιμο μπανάνες:
Σε μεγάλο μπολ, πολτοποιήστε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι ή μίξερ μέχρι να γίνουν λιώνουν εντελώς, έχοντας γεύση και αίσθηση από τα πιο δημοφιλή και γλυκά φρούτα.
3. Ανακατέψτε τα υλικά:
Προσθέστε το ζεστό βούτυρο, τη ζάχαρη καρύδας, το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό στους πολτοποιημένες μπανάνες. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Στεγνή ανάμειξη:
Σε ξεχωριστό μπολ, αναμείξτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και, στη συνέχεια, προσθέστε το στα υγρά υλικά. Ανακατέψτε απαλά, αποφεύγοντας το υπερβολικό ανακάτεμα για να διατηρηθεί η υφή.
5. Ψήσιμο:
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και απλώστε ομοιόμορφα. Ψήστε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι η κορυφή να γίνει χρυσαφί και ένα ξυλάκι να βγαίνει στεγνό.
6. Παρασκευή γλάσου:
Σε μικρό κατσαρολάκι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και κρεμώδες γλάσο.
7. Γλάσο:
Αφαιρέστε τα μπράουνις από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς. Περιχύστε με το γλάσο και απλώστε ομοιόμορφα.
8. Σερβίρισμα:
Μετά την πλήρη ψύξη, κόψτε σε κομμάτια και απολαύστε! Μπορείτε να το σερβίρετε είτε ζεστό είτε κρύο, ιδανικό για κάθε περίσταση.
🔥 Χρησιμοποιήστε αυτήν την εκπληκτική συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας με μια γλύκα υψηλής ποιότητας και μοναδικής γεύσης! Μια εύκολη λύση για γλυκό που θα γίνει η κορυφαία επιλογή και θα καταλάβει υψηλές θέσεις στις αναζητήσεις των καταναλωτών. 🎯
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 🍫🎉
