Φανταστική συνταγή που θα απογειώσει τις γαστρονομικές σας επιδόσεις! 🍰✨

Οδηγίες: Πρώτα βήματα για το αριστούργημα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C και βουτυρώστε ή ψεκάστε ένα καλούπι 23×13 εκατοστών, τοποθετώντας χαρτί ψησίματος.
Αναμείξτε τα ξηρά υλικά: Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το baking powder, το baking soda και το αλάτι. Θυμηθείτε, τα premium υλικά κάνουν τη διαφορά!
Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αφρατέψουν – περίπου 3-4 λεπτά.
Προσθέστε ένα-ένα τα αυγά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη και ολοκληρώνοντας με το εκχύλισμα βανίλιας.
Αναμείξτε το ελληνικό γιαούρτι και το γάλα απαλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα λεία και μεταξένια ζύμη.
Ρίξτε σιγά σιγά τα ξηρά υλικά στη ζύμη, ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα ή με μια σπάτουλα, χωρίς υπερβολική ανάμειξη για μεγαλύτερη τρυφερότητα.
Για το στρώσιμο της γέμισης, σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα με ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει κρεμώδες και λείο.
Ρίξτε το πρώτο στρώμα ζύμης στο καλούπι, μετά στρώστε ομοιόμορφα την κρέμα τυριού και περιχύστε γενναιοδωρα την αλμυρή καραμέλα.
Καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη, απλώνοντας ομοιόμορφα. Ψήστε για 55-65 λεπτά μέχρι ένα καλαμάκι να βγει καθαρό.
Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά, μετά μεταφέρετέ το σε σχάρα και γαρνίρετε με επιπλέον αλμυρή καραμέλα.
Συμβουλές για το τέλειο γλυκό
Χρησιμοποιήστε premium αλμυρή καραμέλα για μια πιο πλούσια και γευστική εμπειρία.
Προσθέστε τριμμένα καρύδια ή φουντούκια για μια υπέροχη τραγανή υφή.
Για γιορτινή πινελιά, πασπαλίστε με κανέλα ή μοσχοκάρυδο πριν το ψήσιμο.
Φυλάξτε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο μέχρι 2 ημέρες ή βάλτε στο ψυγείο για μεγαλύτερη φρεσκάδα.
Απογειώστε την εμπειρία με λέξεις-κλειδιά υψηλής αξίας:
Αλμυρή καραμέλα συνταγή
Τούρτα τυριού
Σπιτική γαλλική καραμέλα
Γκουρμέ γλυκά
Εύκολη γιορτινή συνταγή
Πλούσιο πρωινό γλυκό
Υγρό κέικ καραμέλας
Απολαύστε αυτό το εκπληκτικό κέικ με αλμυρή καραμέλα και τυρί κρέμα—η τέλεια επιλογή για εορταστικά brunch, ξεχωριστές περιστάσεις ή απλώς ένα υπέροχο γλυκό για τον εαυτό σας! 🎂✨