Ανακαλύψτε το πιο δημοφιλές γλυκό που συνδυάζει την παραδοσιακή ελληνική γεύση με σύγχρονες πινελιές, και θα γίνει ο απόλυτος πειρασμός σε κάθε τραπέζι! Αυτό το γλυκό, με την τέλεια λεπτότητα και την πλούσια, κρεμώδη υφή, θα σας κάνει να το ετοιμάζετε ξανά και ξανά. 💖✨
Υλικά για Τα Γαλακτομπούρεκο Ρολάκια με Αφράτη Κρέμα:
Για τα φύλλα και την κρέμα:
1 πακέτο φύλλο κρούστας (αυτό το λεπτό, εύκολο στην εύρεση και ιδανικό για γλυκά)
1 λίτρο φρέσκο γάλα (η μεγαλύτερη ποιότητα, για πιο πλούσια γεύση)
1 φλ. ζάχαρη άχνη (για γλυκό και τέλεια γεύση)
180 γρ. ψιλό σιμιγδάλι (από τα καλύτερα, για κρεμώδη υφή)
3 αυγά ολόκληρα (βιολογικά αν είναι δυνατόν)
200 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο και κρύο (για τέλεια τραγανή νοστιμιά)
50 γρ. επιπλέον βούτυρο (για το άρωμα και το άλειμμα)
1 βανίλια εκχύλισμα (ή βανιλίνη υψηλής ποιότητας)
Ξύσμα από ένα λεμόνι (φρέσκο, για ζωηρή γεύση)
Για το σιρόπι:
3 φλ. ζάχαρη (για το τέλειο γλυκό σιρόπι)
3 φλ. νερό (σημαντικό για το τέλειο τελείωμα)
1 ξύλο κανέλας (για εθιστική αρωματική νότα)
1 φλούδα πορτοκαλιού (για παραδοσιακή γεύση, με ένταση)
Οδηγίες Εκτέλεσης για Γαλακτομπούρεκο Ρολάκια με Τελειότητα!
1. Ετοιμάστε το Σιρόπι:
