Αναζητάτε το τέλειο επιδόρπιο που θα γίνει η νέα σας εμμονή; Αυτό το υπέροχο, αφράτο και υγρό κέικ με ασπράδια αυγών θα κλέψει τις εντυπώσεις και θα αφήσει όλους να ζητούν το μυστικό του! Μία συνταγή πολυτελείας, ιδανική για γιορτές, εορταστικά τραπέζια ή επαγγελματική επιχείρηση ζαχαροπλαστικής με υψηλά κέρδη και ελάχιστο κόστος!
Αυτή η συνταγή εστιάζει σε κορυφαία και ακριβά συστατικά όπως φρέσκο γάλα, εκχύλισμα βανίλιας υψηλής ποιότητας & ξηρούς καρπούς, οδηγώντας σας σε αποτελέσματα επαγγελματικού επιπέδου!
Υλικά:
4 μεγάλα ασπράδια αυγών
2 φλιτζάνια αλεύρι υψηλής ποιότητας (κατά προτίμηση αλεύρι για κέικ ή αλεύρι premium)
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα ή γάλα εβαπορέ για πιο πλούσια γεύση
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη εξαιρετικής ποιότητας
1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο ή οποιοδήποτε ουδέτερο λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας κορυφαίας ποιότητας
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder (λεπτό και ομοιόμορφο φούσκωμα)
Προαιρετικά: ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, καρύδια ή κράνμπερις για μια εντυπωσιακή τελική πινελιά
Οδηγίες:
