Αυτές οι κριτσίνες με κρέμα βανίλιας και ροδάκινα θα σε κάνουν να λατρέψεις το σπίτι σου! 🎉✨
Πλούσια σε γεύση και γρήγορη στην παρασκευή – Μια συνταγή που αξίζει τα πιο ακριβά συστατικά!
Αυτές οι τρεις απλές, γρήγορες και νόστιμες μπισκοτένιες δημιουργίες με κρέμα βανίλιας και φέτες ροδάκινου θα συναρπάσουν κάθε γευσιγνώστη και θα σου χαρίσουν στιγμές απόλαυσης σε λιγότερο από 20 λεπτά!
Υλικά (γιά 12 μπισκότα):
Για την κρέμα βανίλιας:
300 ml γάλα πλήρες υψηλής ποιότητας
1 κρόκο αυγού πιστοποιημένου βιολογικού
10 g εκχύλισμα βανίλιας από το Ανγκούρ
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη εξαιρετικής ποιότητας
2 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο (ή ζωικό βούτυρο)
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ (για πιο κρεμώδη υφή)
Για τη ζύμη:
2 αυγά οργανικά
100 g ζάχαρη από ζαχαρότευτλα ή καρύδα
100 ml ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας
300 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις υψηλής ποιότητας
10 g μπέικιν πάουντερ φυσικής προέλευσης
Ξύσμα από 1 λεμόνι βιολογικής παραγωγής
Για το γέμισμα:
80 g ροδάκινα σε syrup, κομμένα σε μικρά κομμάτια (από βιολογικό παραγωγό)
Επιπλέον:
Μερικές φέτες ροδάκινου και τριμμένη ζύμη για το τέλειο τελείωμά τους!
Οδηγίες
