Υλικά:
Για το κέικ:
Αλεύρι: 350g (περίπου 2 1/2 φλιτζάνια)
Ζάχαρη: 200g (1 φλιτζάνι)
Κακάο σε σκόνη: 60g (5 κουταλιές της σούπας)
Αλάτι: λίγη
Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο: 100ml
Γάλα: 200ml
Βραστό νερό: 200ml
Αυγά: 2 μεγάλα
Ξίδι μήλου: 1 κουταλάκι του γλυκού
Βανιλίνη (προαιρετικά, για extra άρωμα)
Για την κρέμα:
Βούτυρο: 150g (σε θερμοκρασία δωματίου)
Ζαχαρούχο γάλα: 230ml
Για την γκανάς:
Σοκολάτα με αμύγδαλα ή ξηρούς καρπούς: 100g
Γάλα ή κρέμα γάλακτος: 30-50ml
Οδηγίες:
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
