Μαγειρέψτε το σπίτι σας με αυτήν την εύκολη, γρήγορη και πλούσια σε βιταμίνες συνταγή, που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες!
Υλικά για τις πατάτες:
1 κιλό πατάτες ξακουστές για το τέλειο ψήσιμο, κομμένες σε κυδωνάτες φέτες 🥔
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 🧅
½ κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες 🍽️
Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι – για πλούσια αρώματα και βιταμίνες 🍋
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα βιολογική – για τέλειες γεύσεις 🌱
1 κουταλάκι γλυκού καπνιστή πάπρικα – για άρωμα και χρώμα 🌶️
1 κουταλάκι γλυκού κουρκουμάς – αντιφλεγμονώδης δύναμη 💪
1 κουταλιά ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης – η καρδιά της Μεσογείου 🫒
½ φλιτζάνι νερό για τρυφερές και ζουμερές πατάτες 💧
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι – η γεύση σε τέλεια ισορροπία!
Υλικά για τα μπιφτέκια:
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά premium – η βάση κάθε γευστικής απόλαυσης 🥩
500 γρ. χοιρινό κιμά υψηλής ποιότητας – για αφρώδη και ζουμερά μπιφτεκάκια 🥓
4-5 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, τριμμένο στο μούλτι – χωρίς πρόσθετα, γεμάτο θρεπτικά 🌾
1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο ή ψιλοκομμένο – που δίνει άρωμα και νοστιμιά 🧅
½ πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη – το μυστικό της γεύσης 🌶️
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο – για απαλή υφή και πλούσιες γεύσεις 🫒
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό – φρέσκο και αρωματικό 🌿
1 κουταλάκι γλυκού ξερός δυόσμος – για δροσιά 🌱
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη – μεσογειακή γεύση και άρωμα 🍃
Αλάτι & πιπέρι κατά προτίμηση
