✨Απίστευτα εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα λατρέψεις – ο τραγανός, ζεστός και αρωματικός ρολό κανέλας με μήλο! 😍🍏

Υλικά
Για τη ζύμη:
200 γρ βούτυρο (κατά προτίμηση βιολογικό, premium quality)
170 ml πλήρες γάλα (πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο)
3 κουταλιές γιαούρτι φυσικό (πλούσιο σε προβιοτικά, ιδανικό για το πεπτικό)
70 γρ ζάχαρη ζαχαροπλαστικής (γλυκαντικό υψηλής ποιότητας)
1 αυγό μεγάλης διατροφικής αξίας
λίγη αλάτι (μια πρέζα)
1 κουτί νωπά μπέικιν πάουντερ ή φρέσκα μαγιά (περίπου 42 γρ, η βάση για την τέλεια ζύμη)
650 γρ αλεύρι σκληρό για όλες τις χρήσεις (η καλύτερη ποιότητα για αφράτη ζύμη)
Για τη γέμιση:
120 γρ βούτυρο υψηλής ποιότητας
4 μεγάλα μήλα (ιδανικά Granny Smith ή Golden Delicious)
1 πακέτο βανilinάς (για πλούσιο άρωμα)
15 γρ κανέλα σε σκόνη (μάχη των γεύσεων)
Για το πασπάλισμα:
Ζάχαρη άχνη ή σιρόπι σοκολάτας (ανάλογα με την προτίμηση)
Επιπλέον κανέλα σε σκόνη
Οδηγίες Παρασκευής
Αρχική προετοιμασία: