Κάθε φορά που ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή ιδέα για το καθημερινό σου γεύμα, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου! 💥 Αποκάλυψε το μυστικό του λαχανικού που αντικαθιστά το κρέας και θα σε ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και το χαμηλό κόστος! 🔥
Υλικά για 4 μερίδες:
500 γρ. άσπρο λάχανο 🥬 (φρέσκο και τραγανό)
1 μεγάλο κρεμμύδι 🧅 (ψιλοκομμένο)
2 αυγά 🥚 (φρέσκα και ασπράδια και κρόκοι χωριστά)
100 γρ. αλεύρι σιταριού υψηλής ποιότητας 🌾 (βιολογικό αν είναι εφικτό)
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 🧂 (θα δώσει γεύση)
½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 🌶️ (αρωματικό και υγιεινό)
½ κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα 🫑 (για έντονο χρώμα και γεύση)
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 🧄 (πλούσια σε αντιοξειδωτικά)
100 ml φρέσκο γάλα πλήρους λιπαρής ποιότητας 🥛 (για υγρότητα και πλούσια υφή)
Λάδι φυτικής προέλευσης για το τηγάνισμα 🛢️
Για το σάλτς σκόρδου:
200 γρ. φυσικό γιώργινο γιαουρτάκι 🥄 (προστατευτικό και πλούσιο σε πρωτεΐνες)
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή πολτοποιημένες 🧄 (για έντονο άρωμα)
Αλάτι και πιπέρι 🧂 (αναλόγως γεύσης)
Ψιλοκομμένο άνηθο ή άνηθο σε φύλλα 🌿 (φρέσκο και δροσερό)
Οδηγίες:
