Ανακαλύψτε το μυστικό για ένα θεσπέσιο γλυκό που θα κάνει όλους να ζητούν το δεύτερο κομμάτι και οπωσδήποτε θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή!
Υλικά – Εργαλεία
Για το παντεσπάνι:
1 κούπα απλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (αλεύρι με μπέικιν, gluten-free αν επιθυμείτε)
3/4 κούπα ζάχαρη εξαιρετικής ποιότητας (μιας που τα premium προϊόντα ανεβάζουν την αξία και τη γεύση)
4 μεγάλα αυγά, φρέσκα και βιολογικά
1 κουταλάκι βανίλια υψηλής ποιότητας (ορυκτό άρωμα)
2 κουταλιές σούπας κακάο ανώτερης ποιότητας (με πραγματική γεύση σοκολάτας)
Για το σιρόπι:
½ κούπα ζάχαρη (ανθός ή ζάχαρη από ζαχαροπλαστική premium)
½ κούπα νερό
Χυμό από ένα πορτοκάλι, φρέσκο και ζουμερό
1 ξυλάκι κανέλας (φρέσκια μπαχαρικό)
Για τις κρέμες:
1 βανιλίνης ή βανίλια σε σκόνη υψηλής ποιότητας
1 σοκολάτα κουβερτούρα 70% (ακριβή και πλούσια σε κακάο)
1 κουταλιά σούπας μερέντα (αυθεντική, premium)
200 ml κρέμα γάλακτος βουτύρου (πολυτελείας)
Τριμμένο καρύδι και κερασάκια γλυκά για το τελείωμα (τα μεγάλα και φρέσκα)
Οδηγίες:
