🌟 Πρόσκληση:
Αναζητάτε μια απλή, πετυχημένη συνταγή για κέικ σοκολάτας που θα ενθουσιάσει όλους; Αυτή η γρήγορη και εύκολη brioche με πλούσιο κακάο και τρυφερά κομμάτια σοκολάτας είναι η ιδανική επιλογή για κάθε γιορτή ή απλή στιγμή απόλαυσης! 💖 Μάθετε το μυστικό για αφράτη, λαχταριστή ζύμη με υψηλής ποιότητας υλικά που διαρκεί και δίνει απίστευτο αποτέλεσμα!
Υλικά:
250 γρ. αλεύρι υψηλής ποιότητας (κατά προτίμηση αλεύρι για κέικ, για αφράτη υφή)
1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ (ισχυρό για το τέλειο φούσκωμα)
1 σακουλάκι βανίλια σε σκόνη ή εκχύλισμα (δυσεύρετο άρωμα)
100 γρ. ζάχαρη άχνη (για αέναη γλυκύτητα)
20 cl, δηλαδή 200 ml, φρέσκο κρέμα γάλακτος υψηλής ποιότητας
3 αυγά μεγάλα, από αγροκτήματα με οργανική διατροφική αξία
1 πακέτο εκλεκτές πέρλες σοκολάτας (dark ή γάλακτος, ανάλογα τη γεύση)
Μικρή ποσότητα αλάτι (για μια ισορροπημένη, πλούσια γεύση)
Οδηγίες:
