μια γευστική και εύκολη οικογενειακή επιλογή που θα σας κάνει ήρωα στην κουζίνα!
Υλικά (για 6-8 μερίδες):
450 γρ. υψηλής ποιότητας κιμάς (καλύτερα από βοδινό βοσκό και φανερά γαϊδουράκι για καλύτερη διατροφική αξία)
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1.3 – 1.8 κιλά φρέσκες πατάτες (κατά προτίμηση Russet ή Yukon Gold, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες)
225 γρ. τριμμένο τσένταρ (προτίμηση σε premium τυρί)
1 κονσέρβα κρεμώδη σούπα τυριών (όπως Cheddar ή Velveeta)
340 γρ. γάλα εβαπορέ ή πλήρες γάλα για κρεμώδη υφή
½ φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι αλάτι θάλασσας υψηλής ποιότητας
½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Προαιρετικά toppings: τραγανές φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι ή επιπλέον τριμμένο τυρί
Οδηγίες Εκτέλεσης:
