Υλικά:
Για τη στρώση του κρέατος:
500 γρ. μοσχαρίδιο κιμά
1 μέτρια κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 καρότα, κομμένα σε μικρά κυβάκια
100 γρ. φρέσκος αρακάς
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
200 ml ζωμό βοείου κρέατος
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
Για το πουρέ πατάτας:
700 γρ. πατάτες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
100 ml γάλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Μερικό τριμμένο τσένταρ (προαιρετικά)
Οδηγίες προετοιμασίας:
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
