Ανακαλύψτε μια μοναδική συνταγή που συνδυάζει πλούσια αρώματα, τραγανό φύλλο και κρεμώδη κρέμα, μια λιχουδιά υψηλής αισθητικής και γεύσης που θα μαγέψει όλους!
Υλικά
Για το σαραγλί:
10 φύλλα κρούστας (τα πιο λεπτά και τραγανα)
200 γρ. βούτυρο λιωμένο, βιολογικό
150 γρ. τριμμένα καρύδια υψηλής ποιότητας (ακριβά, πλούσια σε Ω-3)
150 γρ. τριμμένα αμύγδαλα (εξαιρετικά φρέσκα, οργανικά)
250 γρ. ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
2 κουταλάκια κανέλα σε σκόνη
1 κουταλάκι γαρίφαλο σε σκόνη
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη, φυσική
Για το σιρόπι:
3 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια νερό
Ξύσμα λεμονιού από βιολογικό λεμόνι
1 ξύλινο sticks κανέλας
1 κουταλιά μέλι (ποιοτικό, βιολογικό)
Για την κρέμα:
1,5 λίτρο φρέσκο γάλα (από βιολογικό γάλα πρόβειο ή αγελαδινό)
200 γρ. ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
80 γρ. κορν φλάουρ (υψηλής ποιότητας)
2 μεγάλα αυγά, οργανικά
1 κουταλάκι βανίλιας εκχύλισμα ή σκόνη
Οδηγίες
