Υλικά (για την βάση και τη γέμιση)
Για την βάση:
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης υψηλής ποιότητας (bounty wheat flour)
½ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (extra virgin olive oil)
½ φλιτζανιού φυσικό πλήρες γάλα (full-fat milk)
½ φλιτζανιού ζάχαρη ζάχαρη καρύδας (coconut sugar)
3 μεγάλα αυγά ελευθέρας βοσκής (free-range eggs)
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
Για τη γέμιση:
200 γραμμάρια φρέσκο τυρί φέτα (fresh feta cheese)
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (vanilla extract)
10 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή φρέσκα δαμάσκηνα (prunes or fresh plums)
2 κουταλιές μέλι ανθεκτικό στη ζάχαρη (honey for sweetness)
Οδηγίες Παρασκευής
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
