Ανακαλύψτε το απόλυτο μυστικό για ένα λαχταριστό, μαλακό και τραγανό σπιτικό ψωμί, γεμάτο γεύση και αξία! Καμία επανάληψη, μόνο ο τέλειος καρπός της κουζίνας σας! Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας και να αποκτήσετε το τέλειο αίσθηση πρώτης ύλης και φρεσκάδας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! ✨
Υλικά :
500 γρ. ακριβό αλεύρι για ψωμί (ή ζέστατο αλεύρι βιολογικής καλλιέργειας)
300 ml φρέσκιας βιολογικής νερού (ή γάλα για πιο πλούσια γεύση)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με γκουρμέ χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας καθαρό ελαιόλαδο (ή καστανό βούτυρο από οργανικές πηγές)
20 γρ. φρέσκοι αγροτικοί ξηροί μύκητες ή ξηροί μύκητες υψηλής ποιότητας (ή 7 γρ. υγροποιημένων ξηρών μύκητων)
1 κουταλάκι του γλυκού ανανέωση ζάχαρης γκουρμέ (για ενεργοποίηση της μαγιάς)
Οδηγίες Προετοιμασίας 🔥
