Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή με αυγά σε γευστική σάλτσα μουστάρδας, ένα υγιεινό, χαμηλό σε θερμίδες και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που θα ξετρελάνει κάθε ουρανίσκο! 🥚✨
Υλικά:
6 φρέσκα αυγά υψηλής ποιότητας, καλύτερα από αυγά ελευθέρας βοσκής
2 κουταλιές μουστάρδα Dijon ή ήπιας τύπου (που περιέχει φυσικά συστατικά και χωρίς πρόσθετα)
200 ml κρέμα 18% λιπαρά, για πλούσιο και κρεμώδες αποτέλεσμα
1 κουταλιά βούτυρο, φυσικό και βιολογικό
1 κουταλιά αλεύρι, υψηλής ποιότητας, για το σωστό πάχος της σάλτσας
1 κουταλιά ζάχαρη, για την ισορροπία των γεύσεων
Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση θαλάσσιου αλατιού και φρεσκοτριμμένου πιπεριού
Φρέσκος άνηθος, για γαρνίρισμα και άρωμα (προαιρετικά)
1/2 φλιτζάνι νερό ή ζωμό λαχανικών, για πιο λεπτή σάλτσα (προαιρετικά)
Οδηγίες:
