Πεντανόστιμη και υγιεινή ελληνική συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια! Με αγνά βιολογικά υλικά και μοναδικές γεύσεις, αυτή η παραδοσιακή συνταγή είναι η τέλεια επιλογή για μια υγιεινή διατροφή και πλούσιο άρωμα.
Υλικά (για 4 άτομα)
4 μεγάλα φρέσκα κολοκυθάκια, οργανικά και φρέσκα
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, βιολογικό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, βιολογικά
2 σκελίδες σκόρδου, φρέσκο και ποιοτικό
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αγνό και παρθένο
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, βιολογικό και υψηλής διατροφικής αξίας
Μαύρο πιπέρι και ρίγανη, φυσικά και φρέσκα
1 κ.σ. νοστιμιά λαχανικών Bio, για έξτρα γεύση
8 κ.σ. ρύζι Καρολίνα, βιολογικό και γεμάτο θρεπτικές ουσίες
1 φλ. ζεστό νερό, καθαρό και φιλτραρισμένο
Μισό ματσάκι φρέσκο άνηθο και λίγο δυόσμο, για φρεσκάδα
1 κρόκος αυγού, φρέσκος
Χυμός από μισό λεμόνι, φυσικός και υψηλής ποιότητας
1 κ.σ. κορν φλάουρ, κορυφαίας ποιότητας
Λίγο νερό για το αυγολέμονο
Εκτέλεση
