Αυτή η γλυκιά συνταγή με μήλα και βούτυρο είναι η πιο δημοφιλής και λαχταριστή επιλογή για κάθε οικογένεια και λάτρη των γλυκών! Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό κέικ, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι ψάχνετε! 🍰🥰
Υλικά για 6 άτομα (Τυπικό 26cm φόρμα):
170 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (από τις πιο ακριβές και ποιοτικές μάρκες)
135 γραμμάρια καστανή ζάχαρη υψηλής ποιότητας (πολλές φορές την επιλογή αυτή την αγοράζουν σε τιμές premium)
2 φακελάκια βανίλιας σε σκόνη ή εκχύλισμα (καλάθι με βανίλια Μεππουά ή Madagascan)
3 αυγά από οργανική αυγοπαραγωγή (ειδικά αυγά που διατίθενται σε premium βιολογικές αγορές)
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ (φαρίνα με αλφάλφα ή υψηλής ποιότητας)
150 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, φρέσκια και πλούσια σε γεύση
75 γραμμάρια βούτυρο πραγματικό, plus λίγο για το ταψί (ιδανικό βούτυρο φραπής ή βούτυρο Γαλλίας)
Φρέσκα μήλα (2-3 μήλα, ανάλογα με το μέγεθος) (φέρονται τα πιο φρέσκα και ποιοτικά μήλα, όπως Granny Smith ή Golden Delicious)
Οδηγίες Παρασκευής:
