Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε την πιο αρωματική και αυθεντική φέτα στο σπίτι με απλά βιολογικά συστατικά και σπιτικές τεχνικές, που θα γίνουν γρήγορα η αγαπημένη σας λιχουδιά! 🌿🍽️
Υλικά που θα χρειαστείτε:
8 λίτρα πρόβειο γάλα υψηλής ποιότητας (το καλύτερο για ντελικάτο και πλούσιο τυρί)
2-3 λίτρα φρέσκο κατσικίσιο γάλα (ή οργανικό ελευθέρας βοσκής)
Χοντρό, μη ιωδιούχο αλάτι (για αυθεντική γεύση και γρήγορη ωρίμανση)
Πυτιά υψηλής ποιότητας (8 γρ υγρής πυτιάς ή σύμφωνα με τις οδηγίες) – το μυστικό για τέλεια υφή
Νερό κρύο και παγωμένο (για την τέλεια διαλυτικότητα της πυτιάς)
Οδηγίες:
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
