Θέλεις να απογειώσεις τις γαστρονομικές σου γνώσεις και να φτιάξεις ένα μαλακό, αφράτο και πλούσιο σε γεύση ψωμί; Αυτή η μοναδική συνταγή με γιαούρτι θα σε κάνει έναν πραγματικό μάγο της κουζίνας!
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι τύπου 45 (πιο ακριβό και ποιοτικό, κατάλληλο για αφράτα αρτοσκευάσματα)
2 φυσικά γιαούρτια γενεθλίων (125 γρ. το καθένα) – προτιμήστε ελληνικό στραγγιστό για πιο πηκτό και γευστικό αποτέλεσμα
100 γρ. ζάχαρη διακοσμητική υψηλής ποιότητας (καρύδας ή ζάχαρη ζαχαροπλαστικής)
100 γρ. Βούτυρο βελούδινης υφής – ιδανικό για πλούσια γεύση και αφράτη υφή
2 αυγά κοτόπουλου βιολογικά, οπωσδήποτε φρέσκα
1 φακελάκι ξηρή μαγιά αρτοποιίας (7 γρ.)
1 μπούκλα αλάτι (μια πιτσιλιά)
Άχνη ζάχαρη (προαιρετικά, για γαρνίρισμα)
Οδηγίες:
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
