Ανακαλύψτε τα μυστικά μιας υπέροχης σοκολατένιας τούρτας, που συνδυάζει γεύση, εμφάνιση και πολυτέλεια, και θα γίνει η αγαπημένη σας! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, που απαιτεί μόνο τρία βασικά συστατικά, και θα σας κάνει να ακούσετε «Μπράβο!» από όλους όσους δοκιμάσουν.✨
Υλικά
Για το παντεσπάνι:
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 🥚🥚🥚🥚
200 γραμμάρια ζάχαρη (καλά ζαχαρόζη υψηλής ποιότητας) 🍚
200 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο, μαζί με 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 🧁
3 κουταλάκια γλυκού κακάο υψηλής ποιότητας 🍫
Για το σιρόπι:
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη (ιδανική για γεύση και γυαλάδα) 🍬
1,5 φλιτζάνι νερό 💧
2 κουταλιές σούπας κακάο υψηλής ποιότητας 🍫
1 κουταλάκι γλυκού νές καφέ ☕
Για την κρέμα:
Μία συσκευασία φυτική σαντιγί πράσινη (χωρίς ζάχαρη) 🥥
1 ζαχαρούχο γάλα (το πιο γλυκό και απολαυστικό) 🍼
125 γρ λιωμένη κουβερτούρα (φθηνή ή premium, ανάλογα με την πιο υψηλή ποιότητα) 🍫
Για την γκανάζ:
200 γρ κουβερτούρα γάλακτος 🍫
100 γρ κρέμα γάλακτος 🥛
1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο 🧈
Οδηγίες
Εκτέλεση Παντεσπάνι:
