Ανακάλυψε την απόλαυση του παραδοσιακού Σαμαλι, τώρα με μίνι τάσεις και πλούσιες γεύσεις που θα σε μαγέψουν! 🌟
Υλικά (για μεγάλο ταψί 30×40 εκ.) – Πασίγνωστα και premium συστατικά
500 γρ. ψιλό σιμιγδάλι υψηλής ποιότητας (κερί, βιολογικό)
250 γρ. χοντρό σιμιγδάλι εξαιρετικής διατροφικής αξίας
600 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκια υφή και παχιά γεύση
15 γρ. φυσική σόδα με ισχυρή αντίδραση
165 γρ. πλήρες φρέσκο γάλα από οργανική φάρμα
1 πρέζα αλάτι premium (θαλασσινό, με βαθιά γεύση)
300 γρ. ζάχαρη εξαιρετικής ποιότητας (αξία, μπαχαρικά, και γεύση)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι με άρωμα και βιταμίνες
4-5 κομμάτια μοναδικής μαστίχας Χίου, αυθεντική και με ανεκτίμητη αξία
Για το σιρόπι:
2 κιλά αποξηραμένης και γευστικής ζάχαρης από εξειδικευμένο προμηθευτή
1 κιλό εμφιαλωμένο νερό με γεύση και καθαρότητα
3 βανίλιες με έντονο άρωμα και υψηλή ποιότητα
Χυμός από ½ φρέσκο λεμόνι, για ένταση και αντιοξειδωτικά
🍽️ Εκτέλεση – Αναλυτικά και εύκολα βήματα
