Ανακαλύψτε το απόλυτο γλυκό που θα κατακτήσει την καρδιά σας και θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια!
Αυτό το νόστιμο, εύκολο στη παρασκευή, ρολό με φράουλες και απίθανη υφή, θα γίνει η νέα σας αγαπημένη
συνταγή για το πρωινό, το brunch ή το απογευματινό σνακ. Ετοιμάστε τα σε μόλις 45 λεπτά και απολαύστε το εκπληκτικό αποτέλεσμα! ✨💖
Υλικά:
400 γρ. αλεύρι πολυτελείας (αλεύρι για όλες τις χρήσεις υψηλής ποιότητας)
15 γρ. φρέσκια ή 1 σακουλάκι ξηρή μαγιά (ιδανική για πλούσιος και αφράτος ζύμη)
60 γρ. ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
Μια πρέζα αλάτι θαλάσσιου αλατιού
2 αυγά βιολογικά
120 ml χλιαρό γάλα αμυγδάλου ή ζωικής προέλευσης, ιδανικό για πιο απαλή υφή
80 γρ. μαλακό βούτυρο βιολογικό
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας από πραγματική βανίλια
150 γρ. φραουλο-μαρμελάδα υψηλής ποιότητας ή φρέσκα κομμάτια φράουλας
100 γρ. άχνη ζάχαρη
2-3 κουταλιές τυρί φρέσκο ή μασκαρπόνε (για γλάσο και αφράτη υφή)
1 κουταλιά γάλακτος για το γλάσο (προαιρετικά)
Οδηγίες:
