Μια εύκολη συνταγή με πλούσια σοκολάτα και λεπτό σιρόπι, που θα σας κάνει πρωταγωνιστές στις γιορτές και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις! 🍫🎉
Υλικά
Για το κέικ:
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό ή βιολογικό, σε θερμοκρασία δωματίου 🧈
350 γρ. ζάχαρη άχνη, με υψηλή ποιότητα για γεύση και υφή 🍚
5 αυγά μεγάλα, φρέσκα 🥚
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, με καλίκευση (high-quality flour) 🌾
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη premium (η πιο ακριβή και γευστική) 🍫
3 κ.σ. κονιάκ υψηλής ποιότητας, για βαθύτερη γεύση 🍷
200 ml νερό
Για το σιρόπι:
250 γρ. ζάχαρη άχνη
500 ml νερό
75 γρ. κακάο σε σκόνη, premium
Για το γλάσο:
250 γρ. κουβερτούρα ανώτερης ποιότητας
250 γρ. κρέμα γάλακτος πλούσια και κρεμώδη
Οδηγίες
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
