η τέλεια συνταγή για μια ζεστή, χορταστική γεύση! 🌿🥣
Αυτή η νόστιμη και θρεπτική σούπα μπρόκολου με φρέσκο ψωμί σκόρδου και βότανα θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή για υγιεινό δείπνο, προσφέροντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά με κάθε μπουκιά! 🥗✨ Ανακαλύψτε την τέλεια ισορροπία γεύσης και υγείας με μια απλή και εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια.
Υλικά για την Σούπα Μπρόκολου:
500 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μπρόκολα (πηγή βιταμίνης C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά)
1 κρεμμύδι (CIOΛΣΟ, πλούσιο σε πολυφαινόλες)
2 σκελίδες σκόρδο (αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, υψηλή περιεκτικότητα σε αλουμίνη)
1 πατάτα (προαιρετικά, για πιο κρεμώδη υφή)
750 ml λαχανικών ζωμό (χαμηλό σε θερμίδες, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία)
200 ml φυτικό κρέμα (ή εναλλακτικές επιλογές, υψηλής διατροφικής αξίας)
Αλάτι και πιπέρι (δοκιμασμένο σε υψηλής ποιότητας επίπεδα)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (υγεία καρδιάς, πολυακόρεστα λιπαρά)
Χυμός από 1 λεμόνι (πολλές βιταμίνες, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες)
Εκτέλεση:
