Μία πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια και θα σας κάνει μόνιμο πρωταγωνιστή στα γλυκά!
Υλικά (για φόρμα 24-26 εκ.)
Όλα τα υλικά μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα όπως Biedronka, Lidl, Auchan, ή online!
Για τη ζύμη:
🌾 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας (premium flour)
🧈 125 γραμμάρια κρύο βούτυρο (butter από φρέσκο γάλα)
🍬 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (premium confectioners’ sugar)
🥚 1 κρόκο αυγού (eggs from free-range chickens)
💧 1-2 κουταλιές κρύο νερό (cold water)
Για τη κρεμώδη γέμιση:
🥛 400 ml κρέμα 30% λιπαρά (high-fat cream)
🥄 1 πακέτο κρέμα σωματική κρέμα (Νόβιες ή άλλες premium pudding)
🥚 2 αυγά (farm fresh eggs)
🍬 100 γραμμάρια ζάχαρη εξαιρετικής ποιότητας (luxury sugar)
🍒 100 γραμμάρια Amarena cherry (ή ώριμα κεράσια με σιρόπι)
🍯 1 κουταλιά σιρόπι amarena (optional, adds μοναδική γεύση)
Οδηγίες παρασκευής:
