Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο και εντυπωσιακό κέικ που συνδυάζει τη γλυκύτητα των κερασιών,
τη σοκολάτα και το αφράτο παντεσπάνι. Ιδανικό για γιορτές και ιδιαίτερες στιγμές!
Υλικά
Για το παντεσπάνι:
6 αυγά, χωριστά
250 γρ ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας καυτή νερό
200 γρ αλεύρι
75 γρ αλεύρι καλαμποκιού
50 γρ κακάο σε σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Για το γέμισμα και το στόλισμα:
1 μπουκάλι μαρμελάδα κερασιού
25 γρ κορν φούρισ
800 γρ χτυπημένη κρέμα γάλακτος
1 πακέτο σταθεροποιητής for κρέμας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Κρασί κερασιών (για το ποβ ή το “σπρέι” πάνω στα φύλλα)
Τριμμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα
Οδηγίες Παρασκευής
Δείτε τη συνέχεια στη σελίδα που ακολουθεί
