Μία υπέροχη και εύκολη συνταγή που συνδυάζει αφράτη κρέμα βανίλιας, τραγανό κανταΐφι, και σιρόπι με μέλι και λεμόνι, για μια αξέχαστη γλυκιά εμπειρία!
Υλικά (Για 8 άτομα)
Για τη βάση:
500 γρ. φύλλο κανταΐφι (αποκλειστικό, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή)
200 γρ. τριμμένο αμύγδαλο υψηλής ποιότητας (πανίσχυρο superfood, ιδανικό για ενίσχυση ανοσίας και υγεία)
150 γρ. βούτυρο λευκό, αγνό και φυσικό (είδη με υψηλή τιμή, πλούσια γεύση και αντιοξειδωτικές ιδιότητες)
Για το σιρόπι:
600 γρ. ζάχαρη άχνη (πολύ δημοφιλής για κρεμώδεις γλυκές συνταγές)
500 γρ. νερό
1 κουταλιά της σούπας μέλι ανθέων (αυθεντικό, θρεπτικό και με εκπληκτική γεύση)
Χυμός από 1 λεμόνι (φρέσκος, εξαιρετικά σημαντικός για την οξύτητα και την αναζωογόνηση)
1 στικ κανέλας (αρωματικό μπαχαρικό με υψηλή ζήτηση και γαστρονομική αξία)
Για την κρέμα βανίλιας:
400 γρ. κρέμα βανίλιας σε φακελάκι (premium επιλογή, για πλούσια υφή και γνήσιο άρωμα)
Για την σαντιγί:
500 γρ. κρέμα γάλακτος (κατεψυγμένη για αφράτη υφή και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή σκόνη βανίλιας (εισαγόμενης ποιότητας, για αξεπέραστη γεύση)
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (για τέλεια γευστική αρμονία)
Εκτέλεση
